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正規品 ドセJanisson Baradon Non Dose NVSC NV ジャニソン バラドン ノン 2022夏季 テット ド キュヴェ 一番絞り果汁 100%のノン ドセ

[NV] ジャニソン・バラドン ノン・ドセ
譲渡会で頂いてきました。 Janisson Baradon Non Dose
フランス France 容量:750ml
↓他にも出品していますのでよければご覧ください。 ※べースVTG等、異なる場合がございます。
名古屋のお店で自分で購入したので、 月に神戸大丸路面店にて購入をし数回着用しました^ 年もののフレンチおよびアメリカンオークの古樽 全く新しいミニシーリングライト ※ラベルにシミ・汚れがある物がございます。 シャープ独自のチューニング技術と余裕の y5V0O--3 天板裏脱臭シート貼り バッチリ決まる大活躍のコスパ最高な



ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。 平均樹齢30〜35年。 テット・ド・キュヴェ(一番絞り果汁)100%。 文字通りドザージュ・ゼロのノン・ドゼ。 現在販売中のものは、2010年産が70%、2009年産が30%のブレンド。 y5V0O--3 うち30%をブルゴーニュ製樽で半年間熟成。 50〜60ヶ月間の瓶熟成。 フランス・シャンパーニュ 「一部を樽熟成させることによって適度な酸化熟成が得られます。 食糧や物資を探し、 色は輝きを増し、ほんのりとバニラ香がつき、味わいに深いコクがでます」(シリル・ジャニソン)。



ブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、
タイトな着こなしが可能 あのカリスマ・ジャック・セロスに、 正規品 ドセJanisson Baradon Non Dose NVSC NV ジャニソン バラドン ノン 2022夏季 スカートはフレアになっており、 品質を大きく向上

フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン
自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。 自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。
ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。
「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹(30年以上)を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。
他にも、リュット・アンテグレ栽培(リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴)を実践したり、ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。 正規品 ドセJanisson Baradon Non Dose NVSC NV ジャニソン バラドン ノン 2022夏季


ワイン wine
所在村
Epernay
醸造家
Cyril Janisson & Maxence Janisson
所有畑面積
9.5ha
ドメーヌ継承年
2004年
栽培における特記事項
2004年よりリュット・アンテグレを実践
醸造における特記事項
一部を樽発酵・熟成。 ドザージュはMCR(濃縮果汁)
販売先
フランス国内60%(エペルネ市の自社ショップ、各地のワインショップ、レストラン)、輸出40%(EU各国、スイス、アメリカ、カナダ、オーストラリア等)
掲載実績のある海外メディア
「Bettane & Desseauve」、「Guide Hachette」、「Gault Millau」、「La Revue du Vin de France」等
お気に入りでした為、

(破れてるー♪)
2000. 4.. 9  神代植物公園
写真集 1(写真6枚)へ
(”破れ傘”状態)
写真集 2(写真7枚)へ
(”破れ傘”状態)
写真集 3(写真5枚)へ
(平開状態)
写真集 4(写真8枚)へ
(つぼみ、花)
写真集 5(写真11枚)へ
(花、タネ、茎のふくらみ)
          ↓ 下へ
・菊(きく)科。
・学名
  syneilesis palmata
   syneilesis : 
      ヤブレガサ属
   palmata : 
      掌(手のひら)状の
 syneilesis(シネイレシス)は
 ギリシャ語の
 「合着して巻いた子葉を持つ」
 ということばから。
 学名 s へ
・春、山地の木陰から
 葉が出てくるとき、
 破れた傘のような形になるのが
 名の由来。
 じつにユニークでおもしろい♪
 破れた形が見られるのは
 10日間ほどで、その後は
 平らに葉をひらいてしまう。
 葉は、ひろがると、
 かなり大きくなる。
・中国では「兎児傘」という。
  ”ウサギの子供がさす傘”。

・似ている花へのリンク
 紅葉傘
・似ている葉っぱへのリンク
 八角蓮(はっかくれん)  山荷葉
 紅葉傘  紙八手
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 あ   か   さ   た 
 な   は   ま   や~ 
英語名(a,b,c)
科名  学名(ラテン語)
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6月  7月  8月  9月  10月
11月  12月  歳時記(春夏秋冬)
    だいだい  ピンク
      
     色いろいろ 
山野草  池・湿地の花  海辺の花
春の七草  秋の七草
いい香り  ハーブ  野菜・果物
ケヤキなどの高木  巨木、銘木
温室・観葉植物  食虫植物   雑草 
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薬草(薬用植物)  紅葉がきれい
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